RICETTA DEL MESE

Tortelli di burrata con pomodorini, punte di asparagi e basilico

Disponetele la farina a fontana, aggiungete uova, sale e l’acqua necessaria.
Impastare fino a che il composto sia omogeneo e consistente.
Tirare la sfoglia e disporvi la burrata creando i tortelli, da cuocere poi in acqua bollente salata.
Fare un soffritto con olio e aglio porro poi aggiungere gli asparagi e i pomodorini tagliati a metà.

Scolare i tortelli, aggiungervi il condimento e…
Buon Appetito!

  • Pranzi e Cene Aziendali
    La location ideale per incontri di lavoro e momenti di aggregazione. Vi aspettiamo per festeggiare insieme i successi del Vostro team o gli obiettivi di carriera che vi eravate prefissati, saremo lieti di renderli indimenticabili per Voi con i nostri spazi accoglienti e con la presenza di un Staff sempre attento ma discreto.
  • Cucina vegetariana. vegana e per celiaci
    Rispettosi di tutti gli stili di vita che sia per motivi etici o per intolleranze o allergie, i nostri chef riescono a coinvolgere i palati di tutti con profumi e gusti intensi anche per chi ha esigenze specifiche.

La Prima colazione al Garden Hotel

Un dolce buongiorno per iniziare piacevolmente la giornata.

Per coccolarvi fin dal vostro risveglio, in una sala luminosa ed accogliente, vi faremo vivere un momento speciale ricco di sapori e cordialità

I più golosi potranno abbinare alla nostra caffetteria croissant appena sfornati, squisite torte fatte in casa, pane tostato su cui spalmare burro e marmellate di vari gusti o scegliere di farsi preparare al momento un profumato e croccante waffle.

Gli amanti del salato invece potranno sbizzarrirsi tra i salumi umbri e i formaggi locali con pane fresco o optare per le energizzanti uova strapazzate con bacon a cui potranno abbinare succhi di ogni gusto.

Infine per chi preferisce soluzioni più light, ideali i croccanti cereali e muesli con yogurt freschi a cui aggiungere magari un po’ di frutta secca.

Inizia bene la tua giornata.

Una brigata giovane desiderosa di crescere e di stupire ogni giorno.

Bob, Vincenzo, Alessio e Claudio Vi aspettano per farVi assaggiare la cucina umbra ma rivista attraverso i loro occhi e il loro amore per il cibo.

Prenota al Garden Restaurant

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